大蒜素的功效与作用及食用方法,大蒜素的功效与作用及食用方法禁忌
小鸡喂大蒜素治什么病？
小鸡喂大蒜素治什么病？
大蒜抗菌作用大蒜具有较强的抗菌消炎作用，对多种球菌、杆菌、真菌、病毒等均有抑制或杀灭作用。医生们称大蒜为“天然广谱抗生素”、“地里长出来的抗生素”。大蒜的抗菌作用主要来自于大蒜素。
显示出广阔的开发前景。，将紫皮大蒜洗净剥皮后榨汁，加水配成20%的大蒜汁，每日2～3次，连服大蒜作为饲料添加剂也取得了满意的效果，表现在畜禽食欲增加，胃肠功能和饲料转化率提高，生长发育加快，并可预防胃肠道疾病。在雏鸡日粮中添加0.1%的大蒜干粉，可增进食欲，防治雏鸡白痢、球虫病和副伤寒病。将蒜头捣烂喂猪可防治蛲虫、蛔虫、钩虫等。将大蒜剥皮后加等量的凉开水磨成浆，过滤后将蒜汁按3%的比例加入饲料中，均匀搅拌，可防止饲料发霉，能预防畜禽胃肠道疾病的发生。近年来，还研制成改性大蒜素饲料添加剂，即在大蒜素饲料添加剂中加入微量元素碘，具有活血化瘀、清瘟解毒、杀菌抑菌、促进生长等作用，饲喂效果明显。
要知道大蒜素喂小鸡治什么病，首先我告诉你什么是大蒜素。
从名字可以猜想到大蒜素与大蒜有关，大蒜素其实就是从大蒜头中提取的一种有机硫化合物，同时它也存在于洋葱和其他葱科类植物中。
大蒜素是近年才发展起来的多功能新型天然饲料添加剂，它集杀菌，防霉驱虫，解毒保健，提高动物存活率，促进动物生长，改善肉品质等多种功能为一体，在农业养殖中，作用非常广泛，具有效果明显，无抗药性，无残留和成本低的特点。
1.杀菌作用
大蒜素可抑制痢疾杆菌、伤寒杆菌繁殖，对葡萄球菌、肺炎球菌等有明显的抑制灭杀作用。临床上口服大蒜素可治疗动物肠炎、下痢、食欲不振等。对大肠杆菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌、肺炎球菌，链球菌等有害菌有明显抑制和杀灭作用，对有益菌如干酪乳杆菌则无抑制作用。
2.防霉驱虫
大蒜素可以有效的杀灭各种霉菌，防霉效果显著，也可抑制蛆虫生长，减少养殖场的蚊虫危害。
3.解毒保健
大蒜素的解毒保健功能，可显著降低汞、氰化物、亚硝酸盐等有害物的毒性。动物摄取后，皮毛光亮，体质健壮，增强抗病力。
4.提高动物成活率
大蒜素有解、杀菌、防病、治病的作用，在鸡、鸽子等动物中饲料中添加0.1%的大蒜素，可提高成活率5%～15%。
5.促进动物生长
大蒜素可增加动物食欲。大蒜素有增加胃液分泌和胃肠蠕动，***食欲及促进消化的作用，在饲料中添加0.1%的大蒜素制剂，可增强饲料的适口性。诱食增食。散发独特的大蒜香味，使动物产生食欲感，使之迅速摄食；同时摄取后可增强胃液分泌和胃肠蠕动，促进消化，从而促进动物生长。
大蒜素是它是一种有多种作用，安全的饲料添加剂，也是一种可以代替某些抗生素在饲料中广泛和大量应用的饲料添加剂。它是天然的抗菌物质其作用效果与抗生素相似。但大蒜素并不会产生抗生素药物残留等不良副作用。今天鑫华胜生物科技公司就为大家总结一下，关于大蒜素在养鸡中的作用。
一、诱食作用：大蒜素通过气味使鸡产生食欲，提高鸡的采食量和饲料转化率。
二、杀菌作用：大蒜素对引起畜禽疾病的福氏痢疾杆菌、变形杆菌、绿脓杆菌、巴氏杆菌、伤寒杆菌、白色葡萄球菌等均有良好的抑制和杀灭作用。大蒜素是可以代替日粮中的其他抗生素。
三、防霉作用：大蒜素能杀灭各种病菌，也能有效地杀灭包括黄曲霉、黑曲霉、烟曲霉等霉菌，主要在于破坏霉菌的疏基酶功能，阻碍霉菌的新陈代谢，有显著的防霉作用。另外，大蒜素还能驱赶蝇、螨、蚊虫。
四、掩盖不良气味：饲料中的药物及某些原料中的不适气味会引起鸡拒食或采食量下降，加入大蒜素则能明显改善饲料的适口性，提高鸡的采食量。
五、降低饲料成本：为降低饲料成本，配合饲料中常使用一些适口性较差的饲料原料，添加大蒜素则可以改善这种饲料的适口性，从而达到降低饲料成本的目的。
六、促生长作用：大蒜素能够增加鸡的采食量，能提高鸡的免疫能力，能改善鸡各系统的功能，促进鸡的肠胃蠕动，同时调节鸡的体内各种酶的分泌，从而提高饲料利用率和鸡的增重，降低料肉比。
七、提高产品质量：据研究报导，鸡肉香味成分主要是由C3H5-S（O）-基因控制，而大蒜素中的硫醚化合物含有这一成分，因而可以改善鸡肉的香味。
大蒜素可在猪、肉鸡、产蛋鸡、鸭、牛和鱼类以及一此特种经济养殖动 物中使用，在动物的各个生长阶段也都可以使用。它对促进农业种植技术的提高，其中饲料添加剂对农作物的成长起重要作用。大蒜素是其中的一种，大蒜素是近年来兴起的一种饲料添加剂。
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