绿豆汤对肾有好处吗?,绿豆汤对肾有好处吗
食用绿豆的最大作用是什么？
绿豆又叫青小豆，植豆。一年生直立草本，它的主要成分有蛋白质，碳水化合物，胡萝卜素，钙，磷，维生素B1，B2，E，脂肪，铁和尼克酸及多种砂物质。
绿豆的功效是清热解毒，消署除烦，利尿明目，止渴健胃。最大功效是解毒。
绿豆的作用主要有。
一：降血脂，豆中的球蛋白和多糖，可促进胆固醇在肝脏的分解，加速胆汁分泌和降低小肠对胆固醇的吸收。
二：抗过敏。绿豆可抑制葡萄球菌，从而有效控制荨麻疹的过敏反应。
三：绿豆中的蛋白质，磷可兴奋神经，增进食欲。
四：绿豆含丰富的胰蛋白酶，可以减少肝脏蛋白分解，保护肝脏，还可保护肾脏。
五：用于农药，煤气，锌，药品等中毒时的解毒以及中暑。
绿豆较为普遍的食用方法是煮汤。先将绿豆用水泡，然后入锅煮烂，加入糖或盐调匀，即可饮用。
食用绿豆，体质太差及脾胃虚弱腹泻者忌用。正在服用其它药物时，应停服绿豆，妇女月经期也宜停服。
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绿豆在我们农村很多，一到夏天就家家烧点绿豆汤喝下的。
因为绿豆富含维生素B族、葡萄糖、蛋白质、淀粉酶、氧化酶、铁、钙、磷等多种成分，常饮绿豆汤能帮助排泄体内毒素，促进机体的正常代谢。
绿豆性味甘凉、清热、解毒、祛火之功效。 绿豆还具有抗菌抑菌作用，绿豆中的某些成分直接有抑菌作用，也通过提高免疫功能间接发挥抗菌作用。
另外绿豆还可以降低胆固醇，又有保肝和抗过敏作用。在夏秋季节，绿豆汤是排毒养颜的佳品。
大家好，我是尹小厨，很高兴能为你解答这个问题。
绿豆具有清热解毒，消暑利尿的功效，是夏天的一道必备美食，绿豆的吃法很多，煲粥，炖汤，做糕点，凉粉等。
绿豆具有清热消暑，解毒的作用，经常在有毒环境下工作或接触有毒物质的人，应经常食用绿豆，并且还可以补充营养，增强体力。
绿豆的作用非常大，不仅能起到降脂作用，还可以抑制过敏，增进食欲，绿豆中所含蛋白质、磷脂，均有兴奋神经，增进食欲的功能，而胰蛋白酶，减少蛋白分解，从而可以保护肝脏。
那么绿能发挥哪些作用呢 ？
1、清热降火
大家最了解的，就是能清热降火，而清热降火的最佳效果就是将绿豆洗净，用清水里浸泡几小时，然后将绿豆与泡绿豆的的水一起略微煮熟就行了，这样不仅绿豆软而不烂，汤水碧绿，而且绿豆的功效与作用也能得最大的发挥。
2、解毒益气
绿豆还有神奇的解毒效果，特别适合重金属类和矿产上班的人群食用，绿豆的解毒成分主要在肉质中，所以为了达到解毒效果，就要把绿豆煮烂，像熬粥一样，把绿豆熬翻沙，这样的效果是最佳的。
3、消暑安神
绿豆含有丰富的蛋白质和矿物质，所以绿豆具有解暑防暑的作用，最好与其他食物一起食用，比如绿豆粥，绿豆冰沙等，这样撘配不仅美味可口，而且功效能得到最大发挥。
4、促代谢，长胃口
绿豆汤还能促进新陈代谢，对消化不良，胀气等都可以得到很好的治疗，特别是在夏季由于天气炎热而导致的食欲不振，胃口不佳都有良好的缓解效果。
绿豆汤、绿豆粥、绿豆冰棍儿……绿豆貌似就是为了消暑而生的。
炎热天气里，绿豆备受喜爱的原因，主要是因为它能够清热解毒，并补充我们人体易缺失的水分和无机盐，这也是它最主要最大的食疗功效。此外，绿豆还具有消炎杀菌、利尿、降血压等等一系列作用。
不过，无论作用多少也无论作用多大，我们在食用绿豆时还要注意如下3点：
1、体寒、脾胃虚弱者最好少吃
能够清热的东西，大多属寒性。中医上认为绿豆是寒凉食物，本就体寒或者脾胃虚弱的人最好少吃，否则寒上加寒易引发腹痛腹泻等一系列症状。
2、消化能力差的人最好少吃
绿豆中的蛋白质相当可观，比我们常吃的面粉、大米等都要高出数倍。但对消化能力差的人来说，这就不是什么好事了，摄入过多蛋白质却无法及时转化，只会进一步加重整个消化系统的负担。
3、建议不要与药同食
前文提到，绿豆具有一定的解毒能力。能解毒，同样能抵消一部分的药效。所以正在服药的人最好就别吃绿豆了，以免耽误治疗。
根据自身状况，合理的吃绿豆，才能将绿豆的功效发挥到最大，记住消暑热和健康一样重要哦！
谢邀
“食用绿豆的最大作用是什么？”
要回答这个问题，那么，我们首先得了解绿豆，知道它都有些什么作用……
绿豆可以说是我们早已经司空见惯，并且家喻户晓的了，几乎大家都有吃过绿豆吧。它是那么的熟悉，那么的亲民，一般人都是它的“忠实粉丝”咯。小时候，吃绿豆雪糕、绿豆棒冰；送礼可以是绿豆糕；早点，就来上一碗绿豆粥，就个大馒头；夏天，天气太热了，喝上一碗绿豆稀饭，解解暑；想吃新鲜的蔬菜了，绿豆芽也绝对是你不错的选择；另外，绿豆豆腐与绿豆豆浆也是不错的；不小心，食物中毒了，用绿豆来解毒，也是可以滴。绿豆，的的确确是我们的一种不可多得的，老少皆宜、四季均可的食物，并且还价廉物美呢。
绿豆，富含淀粉、蛋白质、碳水化合物，但是脂肪含量较少，还有钙、磷、铁、胡萝卜素与烟酸等等。
绿豆淀粉中含有低聚糖，热量低，降血脂、降胆固醇，是肥胖者和糖尿病患者的理想食物。绿豆富含维生素与无机盐，利水消肿、润喉止咳，是高温作业者的首选消暑佳品。绿豆抗菌消炎、抗过敏、抗肿瘤，有明目降压的功效，还能治疗食物中毒等等。
绿豆适合体质过敏者食用，日常，绿豆可以与大米、燕麦、海带、南瓜等等搭配吃。但是，注意绿豆最好不要与羊肉、螃蟹及西红柿一起吃，并且，脾胃虚寒者要少吃哦。
下面，我为大家提供几款辅助治疗疾病的绿豆保健食品，如下:（1）.牙痛——竹叶荞麦绿豆汤
（2）.食物中毒——绿豆汤
（3）.痤疮——苦瓜绿豆汤
（4）.冠心病——绿豆粳米粥
（5）.尿道炎——薏米绿豆粥
（6）.糖尿病——黄瓜炒绿豆芽
