瘦肉猪肝炖汤的功效,瘦肉猪肝炖汤的功效与作用
瘦肉猪肝汤是热还是凉?
瘦肉猪肝汤是热的
原料
(图片来源网络,侵删)
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瘦肉 (适量)
猪肝 (100g)
葱姜 适量
1/先把猪肝和瘦肉切成小块状用盐、料酒腌渍一会备用。再把香菇切成丁状,还有准备好葱姜,准备开始做菜。
2/在锅内加入适量的油。油温不需要很高,加入香菇葱姜到锅内爆香。
3/再在锅内加入适量的水,此时可以根据水量加入适量的盐。
4/在闻到有葱姜发出来的香味后,就可以加入腌制好的瘦肉和猪肝,快速的在锅内搅动动几下,看到肉上去了红就可以出锅了。这个时候可以加入一些鸡精。
5/出锅装碗的时候把葱花加入到碗内即可。
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